Une alternative à l’enfouissement et l’incinération des pizzas en boîte, des fruits en filets et autres produits surgelés. Sita, la filiale du groupe Suez Environnement, a inauguré, ce mardi, Valorest, le premier déconditionneur de biodéchets emballés de France. L’unité, qui a coûté 1,2 million d’euros, est installée dans un bâtiment de 500 m2 route du Rohrschollen, à Strasbourg. Son principe: séparer les ordures de leurs emballages et les transformer en substrat permettant la production de biogaz par méthanisation.
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